Пекарня «Чегем» предлагает свежие постные осетинские пироги по доступным ценам.
Постные осетинские пироги с начинками из овощей и фруктов, грибов, зелени являются полезным и вкусным решением для постного или вегетарианского стола. Несладкую выпечку можно употреблять вместо хлеба, вприкуску со вторыми блюдами или бульонами. Фруктовые пироги превосходно подойдут к завтраку, обеду или ужину в качестве десерта.
В основе всех блюд – легкое тесто. Оно традиционно готовится опарным способом из муки высшего сорта, питьевой воды, дрожжей, сахара и соли. Строгое соблюдение всех требований рецепта позволяет поварам получить эластичную, однородную массу.
Для того чтобы тесто стало особенно воздушным и пышным, ему необходимо настояться в течение 30 минут. Это время используется на приготовление начинки. Самые популярные вкусовые решения:
• сладкая тыква;
• картофельное пюре с укропом или луком;
• отварная фасоль с чесноком;
• тушеная капуста с грибами;
• свежая вишня и так далее.
Процесс формирования лепешек является не менее ответственным. Тесто раскатывается тонким слоем и щедро покрывается сочной начинкой. Его края сводятся к центру и защипываются. После этого заготовка повторно разминается вручную, ей придают традиционную форму круга, олицетворяющую собой символ бесконечности Вселенной.
Справка о компании:
Пекарня «Чегем» предлагает приготовленные по традиционным рецептам осетинские пироги, пиццу, сдобную выпечку и кулинарную продукцию высокого качества. Все блюда проходят строгий контроль качества. Компания сотрудничает только с проверенными фермерскими хозяйствами России. Заказ в пекарне «Чегем» можно оформить на сайте или по телефону. Купленные блюда доставляются бесплатно в течение 90 минут в любой район Москвы. Своим клиентам пекарня «Чегем» предоставляет накопительные скидки до 10% от суммы заказа. Кроме того, купив три пирога, еще один покупатель получает бесплатно. Организаторам торжеств компания делает индивидуальные выгодные предложения.
Контакты:
«Чегем»
Адрес: Москва, Волгоградский пр-т, 32
Телефон: +7 (495) 517-40-13, +7 (916) 553-17-37
E-mail: pirogi-m@mail.ru
Сайт:
Комментарии (0)