пресс-релизы
Пекарня «Чегем» предлагает сочные и вкусные картофджыны, которые приготовлены по оригинальным рецептам.Картофд

Осетинские пироги с картошкой от пекарни «Чегем»

Пекарня «Чегем» предлагает сочные и вкусные картофджыны, которые приготовлены по оригинальным рецептам.

Картофджыны – традиционные осетинские пироги с картошкой. Эта вкусная и сытная выпечка практически заменяет хлеб народам Кавказа. Пироги едят вприкуску с бульонами, мясом, овощными салатами или подают к столу в качестве основного блюда. Они идеально подходят для встреч с друзьями и семейных трапез. Кроме того, их можно заказать на кофе-брейк или бизнес-ланч.

По форме картофджыны напоминают большую лепешку толщиной около 2-2,5 сантиметров. Пироги имеют очень тонкий слой текста и сочную начинку. Тесто для кушанья готовится из высококачественной муки, соли и сухих дрожжей. Ингредиенты заливаются горячей водой, запускающей процессы брожения, после чего тщательно перемешиваются до однородного состояния. Полученная масса смазывается растительным маслом и помещается для созревания в теплое место.

Начинка для картофджынов готовится из рассольного осетинского сыра, свежего коровьего молока, картофеля, пикантных специй, пряных трав и соли. Овощи очищают до кожуры, отваривают до готовности и измельчают в пюре. Затем в массу добавляют травы, тертый сыр и остальные компоненты.

Процесс формирования пирога начинается с раскатывания теста в лепешки. В центр помещается начинка и распределяется равномерно по всей площади. Заготовка защипывается сверху, помещается на противень, повторно раскатывается или разминается.

Справка о компании:

«Чегем» - пекарня, существующая в Москве уже более 10 лет. Ассортимент предлагаемой компанией продукции включает в себя: осетинские пироги различных видов, вторые блюда, салаты, пиццу и напитки. Пекари «Чегем» всегда готовят пироги из самых свежих продуктов. Пекарня сотрудничает только с проверенными, надежными фермерскими хозяйствами России. При приготовлении продукции не используются заменители. Вся выпечка проходит строгий контроль качества. Оформить заказ можно на сайте или по телефону. Организаторам торжеств делаются индивидуальные выгодные предложения.

Контакты:

«Чегем»

Адрес: Москва, Волгоградский пр-т, 32

Телефон: +7 (495) 517-40-13, +7 (916) 553-17-37

E-mail: pirogi-m@mail.ru

Сайт: https://pirogi-osetia.ru


Опубликовал:
Теги: картошка пирог mail.ru бизнес блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни
Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни
6
Женский сайт 12:53 09 мар 2018
Осетинский пирог «Сахараджин» авторский рецепт.
Осетинский пирог «Сахараджин» авторский рецепт.
1
Женский сайт 11:53 02 ноя 2017
Кладем плитку в ванной своими руками. Пошаговая инструкция. Кладем плитку в ванной своими руками. Пошаговая инструкция.
Быстрый пирог с рыбой и картошкой
Быстрый пирог с рыбой и картошкой
12
Женский сайт 17:24 08 янв 2019
Осетинские пироги с картофелем и грибами - видео рецепт
Осетинские пироги с картофелем и грибами - видео рецепт
0
Дома лучше! 15:49 04 мар 2018
Божественный сабурани, обожаю! Впервые попробовала этот пирог в гостях, а после…
Божественный сабурани, обожаю! Впервые попробовала этот пирог в гостях, а после…
23
Женский сайт 16:01 08 мар 2018
Бросай чистить картошку и закармливать мужа гречкой! Принимайся за тиропиту — пирог, от которого невозможно отроваться.
Бросай чистить картошку и закармливать мужа гречкой! Принимайся за тиропиту — пирог, от которого невозможно отроваться.
8
Женский сайт 12:24 17 мар 2018
Готовим слоеный пирог со скумбрией и картошкой за полчаса
Готовим слоеный пирог со скумбрией и картошкой за полчаса
5
Готовим дома 14:31 19 авг 2016
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
Яблочный пирог без теста.Чудо пирог
56
Женский сайт 22:48 25 ноя 2017
Быстрый пирог к завтраку
Быстрый пирог к завтраку
12
Женский сайт 21:47 22 июл 2017
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
Он укладывает 4 сваренных вкрутую яйца прямо на подушку из фарша..Всем пирогам пирог!
34
Женский сайт 18:45 29 авг 2017
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
Самый бюджетный пирог. И нереально вкусный!
20
Женский сайт 21:54 31 янв 2018
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов
31
Женский сайт 10:52 20 окт 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства